2020-10-25

SDGsや環境問題

卵は殻が赤い方が良いの?むきやすいゆで卵ってどんな卵?

卵は栄養バランスの優れた食品 卵は、栄養バランスのすぐれた食品です。例えば卵に含まれるタンパク質を見てみましょう。タンパク質は20種類のアミノ酸からできています。このうち、ヒトの体内で合成できない「必須アミノ酸」を、私たちは食品からとる必要...
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