SDGsや環境問題 卵は殻が赤い方が良いの？むきやすいゆで卵ってどんな卵？
卵は栄養バランスの優れた食品 卵は、栄養バランスのすぐれた食品です。例えば卵に含まれるタンパク質を見てみましょう。タンパク質は20種類のアミノ酸からできています。このうち、ヒトの体内で合成できない「必須アミノ酸」を、私たちは食品からとる必要...
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SDGsや環境問題 
SDGsや環境問題 食品添加物の人工甘味料の取りずぎるとなぜ悪い！？
世界保健機関（WHO）も認めるか？！ 世界保健機関（WHO）の研究機関が、飲料や食品に使用されている人工甘味料アスパルテームを「ヒトに対して発がん性がある可能性」のリストアップした報じている。 アスパルテームの説明は後でしますが炭酸飲料やガ...
有名人・著名人の髪質性格診断 岡村隆史さんご結婚おめでとうございます。髪質性格診断やってみた。
岡村隆史さんご結婚おめでとうございます。 言わずと知れたナインティナインのボケ担当。めちゃイケ、ぐるナイ、ヒット番組をずっと出してきています。今はアローン会の独身軍団はどんどん結婚していって、岡村さんの結婚は嬉しい方が多いのではないでしょう...
SDGsや環境問題 チョコレートは昔「苦い飲み物」だった！？国産カカオは東京産？！
「苦い水」からチョコレートが生まれた チョコレートの原料となるカカオ豆は中央・南アメリカの国々が原産です。チョコレートという言葉の語源は「ショコラトル」というナワトル語だそうです。ナワトル語とは、15世紀ごろに現在のメキシコ周遊に存在した。...
SDGsや環境問題 お酒は体によい?悪い?
お酒は体によい?悪い? 日本では飲酒が原因によって年間35,000人が亡くなっています。少なくない数字だと思います。 「百害あって一利なし」とされる喫煙とはちがい、健康へのリスクが知られている一方で、「百薬の長」ともいわれるお酒。適度に飲酒...
SDGsや環境問題 コーヒー摂取量と糖尿病の発症リスクとの関係
コーヒー豆 コーヒー豆は、熟したコーヒーの実の種子の部分になります。実を乾燥させたり、洗ったりして最終的に脱穀機を用いて、外皮と果肉、パーチメント (内果皮)とシルバースキン(銀皮)を取り除いたものが生豆になります。 生豆を焙煎すると、緑色...
SDGsや環境問題 緑茶、紅茶、ウーロン茶は実は原料は同じもの？！コンブちゃも
緑茶、紅茶、ウーロン茶は実は原料は同じもの？！ 私もこの年まで知らずに飲んでいました。お恥ずかしい限りです。 別の飲み物のような緑茶、ウーロン茶、紅茶は、製造法がちがうだけで原料となるお茶の木は同じなんです。ただし、緑茶向きの品種、紅茶向き...
ハサミの独り言 美容師あるある「痒いところはありませんか？」
ありがちなネットニュースですが、私もアンケートをとってみましたのでご覧ください。 美容師とお客様との認識のズレあるある 美容師とお客様との認識のズレや違和感てあると思うんですが、もしあれば、お答えしようかと思います。 シャンプーの時に頭に力...
有名人・著名人の髪質性格診断 LiSAさん鬼滅の刃の映画主題歌「炎」。髪質性格診断やってみた。
LiSAさん鬼滅の刃の映画主題歌「炎」 鬼滅の刃の映画が１０月１６日より上映が始まりました。すでに凄い記録が出そうな勢いですね。 ヒット映画と共に、ダウンロードなども増えそうですね。アニソンを超えてジャンルも、格闘技の総合の様な強さがありま...
有名人・著名人の髪質性格診断 イエモン吉井和哉さんの長男でファッションモデルの吉井添さんがイケメンな件
イエモン吉井和哉さんの長男でファッションモデルの吉井添さんがイケメンな件 若かりし頃の吉井和哉さんに似ていますね。前妻とのお子さんが4人いらっしゃって、その内のご長男です。イエモンの「JAM」は娘さんを思って書いた曲というのは有名です。『君...