こんにちは、このブログ記事を書いているGINZA HAIR（エトウ）と言います。福岡市中央区天神大名のGINZA HAIR SOLUTIONっていう美容室で髪切っとります。
世界大会や技能五輪国際大会で日本代表として優勝・入賞をしたりしてます。
あと、GOOODS ARTっていうショップやHAIRCOMPASS™️っていう髪質性格診断を考案しました。本も2冊ほど出版しています。
好きな事して生きとります。興味のあることは、つくることです。もちろん一番は仕事です。だって毎日つくれますから！
趣味の植物栽培は20年弱でマンションのベランダと室内に1000鉢は管理しています。アデニウムやパキポディウムをはじめ多肉植物、サボテン、アロエ、盆栽とさまざまです。
その他絵描いたり、キャンプしたり、死ぬ日まで何かをつくって、研究して、それで生活できるなら幸せです。
それでは今回のお話です。
みかんは手軽に食べられて体にいい
年末はこたつにみかんが日本の定番です。日本昔ばなしでも、ドラマでも、コタツとみかんはセットという認識は日本人には当たり前です。
みかんは簡単に皮がむけるので、どこでも手軽に食べられ、旬を迎えた冬には、安価で手に入るのも魅力ですよね。
ビタミンCが豊富で、風邪が心配な冬にはもってこいのフルーツです。季節のものを摂るのが本来は理にかなっている。
おいしいみかんの見分け方と保存法
美味しいみかんの見分けかたは一般的には、形が整い、皮の色みが濃く、皮のぶつぶつとした穴が目立たなくてきめ細かいものが良質とされます。
へたの切り口は大きいよりも小さいものがおすすめです。養分が行き届いた木に実った証しで、甘いみかんになっているはずです。
保存は風通しのよいところが基本で、箱入りのものはふたを開けておきましょう。
モノの例えで「腐ったみかんが1つでもあれば・・・」ていうくらい、古いものは早く取り除きましょう。
みかんは皮も利用できる
みかんの皮はお風呂に利用可能です。2〜3cm角にちぎった皮を1週間ほど天日に干し、ドライの状態にします。
お風呂の浴槽の湯に入れると、自宅で手軽にみかん湯が楽しめます。
東洋医学では、みかんの皮を干したものを「陳皮」と呼び、漢方薬にも使われる素材でおなじみですよね。
「陳皮」の効能・効果は、体を温めたり、胃腸の働きをよくしたり、せきを鎮めたりする働きがあります。
みかんには風邪予防になるビタミンCが豊富
みかんには、嬉しい効果もたくさんあります。その一つが「ビタミンC」です。
皮膚の粘膜を保護して風邪やインフルエンザの原因となるウイルスの侵入を防いだり、免疫力を高めてウイルスを寄せつけないなどの効果がある、ビタミンCが豊富に含まれていることです。
成人女性のビタミンC摂取の推奨量は、一日100mg。みかんはMサイズ1個に約30mgのビタミンCを含み、4個以上で1日の推奨量はらくにクリアする計算です。
ただ、感染予防にはもっと多くのビタミンC摂取が必要です。
また、肌のハリも保つので、乾燥が厳しい冬には積極的にとりましょう。
詳しくはこちら「ビタミンCの正しい取り方」をご覧ください。
デトックスパワーのある食物繊維を含む
みかんは体内の余分な脂肪を排出する働きのある食物繊維が豊富なので、何かと会食の多い季節で、食べすぎてしまうことの多い冬にはおすすめのフルーツなんです。
その他、便秘の予防・緩和にも役立ちますし、満腹感を得やすくする働きもあります。食物繊維は、とくに薄皮や筋に豊富に含まれます。
特に若い世代に多いですが、薄皮や筋をご丁寧に取り除く方が多いです。売られてる皮のないみかんしか食べないって子もいるくらいです。
薄皮や筋には、食物繊維やヘスペリジンなどの成分が、とくに豊富に含まれるので、みかんは薄皮や筋ごと食べるのがおすすめです。
みかんはむくみを予防するカリウムが豊富
みかんには、体内の余分な塩分を排出するカリウムも豊富で、高血圧やむくみなどを防いでくれます。
冬はお鍋やラーメンなど塩分の濃いものを食べがちなので、手軽にカリウム補給できるフルーツとしてみかんは手軽で大変おすすめなんです。
みかんには抗酸化や血管を丈夫にするパワーも
みかんの鮮やかな色みは、「B-クリプトキサンチン」と呼ばれる色素成分の一種で、細胞の酸化を防いで老化を予防したり、美肌をキープしてくれる働きがあります。
また、みかんの薄皮や筋には「ヘスペリジン」といわれる水溶性ビタミンも含まれ、毛細血管を丈夫にしたり、ビタミンCの吸収をサポートする働きがあるといわれます。
体にいいみかんの話でした。とはいえ、食べ過ぎは禁物です。健康促進を望むなら、まずは栄養のバランスです。1つのものを多く摂取するのは偏った情報です。せっせと栄養素をとっているつもりが、吸収はされていなかった。ってことになります。
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